Berat benih dapat ditentukan dengan cara merendam biji ke dalam larutan gula (-+ 20%), biji yang tenggelam dapat digunakan untuk bibit. 2. Perbanyakan Vegetatif Perbanyakan jambu mete dapat juga dilakukan secara vegetatif, walaupun relatif lebih sulit. Perbanyakan secara vegetif dapat dilakukan dengan beberapa cara, antara lain : mencapai 29.666 ton dengan nilai US$ 19.152.000.Adapun luas areal tanaman jambu mete di Indonesia sekitar 499.279 Ha dengan produksi 76.656 ton pertahun. Di Indonesia, biji jambu merupakan salah satu komoditas yang tidak diatur tata niaganya oleh pemerintah, sehingga harga biji jambu mete ditingkat petani ditentukan mekanisme pasar bebas. Tanaman jambu mete telah lama dikenal dan diusahakan, namun pemanfaatannya belum maksimal. Dalam pengolahan gelondong jambu mete akan dihasilkan biji mete dan hasil samping berupa kulit biji mete gelondong. Produksi mete secara nasional mengalami peningkatan yang signifikan yaitu 88.658 ton ( tahun 1999 ) menjadi 94.439 ton ( tahun 2002 ) dalam Buah dan biji menjadi sumber makanan dengan nilai gizi yang tinggi. Biji Jambu mete memiliki kulit biji yang keras sehingga menyebabkan biji sulit berkecambah dan waktu berkecambah yang relatif lebih lama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui laju perkecambahan benih jambu mete dan konsentrasi optimum HCl dan H2SO4 pada jambu mete. Ali melanjutkan, perkebunan jambu mete pula berguna sebagai cara lain sumber pakan hijauan bagi ternak. Adapun kotoran ternak seperti sapi dapat diolah menjadi pupuk organik yang diberikan kepada tumbuhan jambu mete. Kulit biji mete membuat minyak mete yg dapat menjadi bahan baku buat industri kimia, mirip cat, vernis, tinta, serta perekat. 2 buah jambu biji; kental manis secukupnya; 2,5 air gelas kecil; 1 saset bubuk puding; 200 gram gula pasir; Cara membuat: Cuci bersih jambu biji, lalu potong-potong tanpa mengupas kulitnya. Setelah itu, blender jambu biji dengan gula pasir, kental manis, dan air. Setelah diblender, saring jambu supaya terpisah dengan bijinya. biHB.

cara mengupas biji jambu mete